전체 글5 바지락 된장찌개 맛있게 끓이는법 고깃집 된장찌개 레시피 날씨가 쌀쌀해질 때, 뜨끈뜨끈한 국물이 당깁니다.. 우동, 순두부찌개, 짬뽕.. 속을 확 풀어줄 얼큰한 국물요리는 많지만 두고두고 먹으면 맛이 더 살아나서 밥반찬으로도 훌륭한 만능 요리로는 바지락 된장찌개가 으뜸입니다.. 그런데 집에서 해 먹으면 꼭 식당에서 사 먹던 그 맛이 안 납니다..ㅋ 여기저기 찾아보고 귀동냥도 해서 얻어낸 비법 공개합니다~^^ 재료 소개 우선 냉장고에서 방황하는 채소들을 모두 모아놓고 한입 크기로 썰어 놓습니다.. 양은 사람 수에 맞게 '적당히'.. 요리할 때 제일 힘든 게 '적당히'라는 말이죠? 그런데 어쩔 수 없습니다.. 사람마다 양이 다 다른데 어떻게 계량이 되나요.. 그냥 적당히 준비합니다.. 경험상 한 가지 팁이라면 본인이 생각하는 것보다 '조금 .. 2022. 2. 15. 의정부 민락동 고고 롤러 스케이트장 롤러 스케이트장 요즘 음악 트렌드중에 대세는 단연 '레트로' 일 것입니다.. 그런데 놀이 문화에서도 레트로 열풍이 불어오나 봅니다.. 최근 들어 하나둘씩 생기더니 드디어 의정부 민락동에도 롤러 스케이트장이 생겼습니다.. 마침 아들의 생일이기도 해서 조카와 같이 의정부 고고 롤러 스케이트장을 방문해 봤습니다.. 이용방법 입구에 도착하니 이용요금과 동의사항에 대한 안내가 큼지막하게 붙어있네요.. 롤러스케이트장이 아무래도 속도가 붙는 운동을 하는 곳인 만큼 안전사고에 대한 주의사항이 필요해 보입니다.. 입장료를 지불하고 롤러스케이트를 대여합니다.. 아무래도 다른사람들과 같이 쓰기에 위생관리가 중요한데 역시 소독기도 있고 관리가 잘 되어있더군요.. 놀이시설의 빠질수 없는 방앗간입니다.. 한편에는 정말 레트로 게.. 2022. 2. 14. 부드러운 폭탄 계란찜 만들기..적절한 물비율은? 뚝배기 폭탄 계란찜이 궁금하다!! 안주로도 좋고 반찬으로 좋은 계란찜입니다.. 계란찜은 종류가 참 많습니다.. 전자레인지로 조리하는 전자레인지 계란찜, 중탕으로 조리하는 일본식 계란찜도 있지만 저에게는 뭐니 뭐니 해도 눈으로도 먹을 수 있는 뚝배기 폭탄 계란찜이 최고입니다.. 부드러움과 고소함을 풀로 장착한 뚝배기 폭탄 계란찜 레시피를 공개합니다!! 계란!! 누구냐 넌!! 먼저 계란에 대해서 필요한 것만 짧게 공부하고 가 볼까요? 계란을 사면 제일 먼저 껍데기를 봐야 합니다.. 껍데기에 이 계란의 생산 유통 이력이 10자리로 표시되어 있기 때문이죠.. 맨 위의 네 자리는 산란일자를 의미합니다.. 이 계란은 1월 17일 날 산란이 된 제품이네요.. 그다음 다섯 자리는 생산농장 고유번호를 뜻합니다.. 지역에.. 2022. 2. 5. 의정부 코로나 검사소는 어디에? 1월 30일 어제 오전 10시 코로나 밀접 접촉 통보!! 아침식사가 거의 끝날 무렵 아들 녀석이 다니는 농구교실에서 확진자가 나왔다는 청천벽력 같은 소식이 전해졌습니다.. 순간 덜컹~ '드디어 올 것이 왔구나!!' 놀란 가슴을 진정시키고 바로 전화기를 집어 들고 의정부 코로나 검사소를 검색해 봤습니다.. 이 무시무시한 녀석이 정말 우리 곁에 바짝 다가왔다는 사실이 실감이 되는 순간이었네요.. 의정부 선별 검사소 위치 1. 의정부 보건소 코로나 검사 - 경기 의정부시 평화로 493번길 24, Tel. 031-870-6011 2. 용현 임시 선별 검사소 - 경기 의정부시 용현동 525 3. 가톨릭대학교 의정부성모병원 선별 진료소 - 경기 의정부시 용현동 525 4. 의정부 백병원 코로나 검사 - 경기 의정부.. 2022. 2. 1. 이전 1 2 다음
